課程特點：
 
    本課程摒棄了以往酒店禮儀培訓只注重禮儀知識講授的培訓思想。而更加注重參訓學員對禮儀的心理認知和禮儀的行為訓練。因為禮儀的核心是對他人的尊重，如果我們的學員在工作中缺少熱情，缺少對服務對象的尊重。即便掌握再多的禮儀常識，也只會是皮笑肉不笑。因此員工職業化心態的建立，是酒店禮儀培訓的重要核心。同時員工的工作態度又很大程度上受管理者的管理理念、管理方法的影響。因此，管理者的參與，對于整個組織的禮儀水平提升起著積極的作用。

課程內容：
 
（一）酒店服務人員職業化心態導入

　　1、 認識自己的工作價值
　　2、 樹立正確的服務理念
　　3、 禮儀提升是內心修養的提升
　　4、 禮儀與成功

（二）酒店服務禮儀知識

　　一、酒店員工日常通用服務禮儀
　　微笑禮儀  稱呼禮儀   介紹禮儀   鞠躬禮儀
　　敬語服務  握手禮儀   注目禮儀   舉手禮儀
　　助臂禮儀   遞接名片禮儀   帳單遞送禮儀   插花禮儀
　　入坐交談禮儀   同乘電梯禮儀   出入客房禮儀   乘車禮儀

　　二、酒店員工電話服務禮儀
　　  總機服務概況   服務人員接聽電話禮儀    員工電話禮儀
　　  電話交談禮儀   電話服務的聲音要求  

　　三、酒店行李員服務禮儀
　　 客人到店時行李員服務禮儀
　　 客人離店時行李員服務禮儀
　　 行李員服務禮儀注意事項

　　四、酒店問詢服務禮儀
　　 盡可能的滿足客人需求
　　 注意形象，積極推銷賓館酒店
　　 掌握住客資料

　　五、酒店前臺服務禮儀
　　 前臺接待禮儀
　　 前臺工作禮儀
　　 前臺坐式服務臺接待工作注意事項

　　六、酒店大堂經理服務禮儀
　　 清楚大堂經理的職責
　　 正確認識客人投訴
　　 認真聆聽客人的投訴

　　七、酒店宴會服務禮儀
　　 國際上通用的宴請形式
　　 宴請準備禮儀
　　 宴會服務員禮儀
　　 團隊用餐服務禮儀     
         

    八、專業的服務形象
     男士著裝與儀容儀表
     女士著裝與儀容儀表
 
（三）儀態訓練與服務情景實戰模擬演練